特色火锅店,如何应对客人投诉?

来源:www.nibaxiaoyuan.com 时间:2019-07-29 10:50 作者:泥巴小院火锅加盟 阅读168
对菜品不新鲜、服务不满意、心情不好等的投诉,面对消费者抱怨自己不说的话,商家头痛不已,处理不好,不仅损害了商店的利益,也失去了顾客。那么,面对客户的“热”投诉,如何处理最合适的业务呢?首先,投诉服务人员的态度不好,餐饮行业的服务第一,好的服务可以留住客户,但据统计,大部分投诉都是由于客户对服务人员的态度不满意,然后投诉。
无论是服务人员不好还是客户故意批评,作为一名餐饮服务人员,及时道歉是必要的,而这种道歉必须真诚,加上领导,使客户倍受尊重,必要时可以给客户一定的折扣,使客户在不适被遗忘之前,回到满意的状态。2.第二步。他们抱怨火锅店的菜不新鲜,吃得更快,需要及时补充。但不可避免的是,顾客会抱怨这些菜不够新鲜。此时,首先要及时更换新菜,其次,可以多送一道菜来道歉。最后,我们需要通知客户,非常感谢他们指出我们的缺点,并告知他们,接下来我们将成立一个检查小组,实时检查菜肴的新鲜度,并坚决避免出现这样的情况,让客户放心。总之,无论什么样的投诉,企业都必须认真倾听。不管客户有多少抱怨,只要他觉得你仔细听,他就会有一种尊重的感觉。他的态度越诚恳,就越容易驱散他的愤怒,把一件大事变成一件小事。因此,快速反应,倾听并表现出你的诚意是解决问题的关键。当然,在办理过程中,我们不应坚持始终正确,也不建议不受限制的让步。原则上,真诚友好的处理是最合适的。泥巴小院火锅成立于1996年,泥巴小院食品控股集团成立于2007年。是集餐饮连锁、食品研发、人才培养、商务销售为一体的综合性企业集团。在继承成都火锅精髓的基础上,通过“美食、山水、戏剧”三大模块,打造“最成都”的餐饮文化体验。成都泥巴小院火锅始建于1935年,先后荣获“成都泥巴小院品牌”、“中国十大火锅品牌”、“中国五星火锅企业”、“中国火锅龙头品牌”、“国家绿色食品企业”等荣誉称号。成都连续六年被列为中国100强餐厅之一,全球近700家门店,并继承了成都。在火锅精华的基础上,通过“美食、山水、戏剧”三个模块,为消费者提供视觉、听觉、味觉的通感文化体验领域。以成都火锅为载体,打造“最成都”餐饮文化体验。
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四川火锅加盟_市井特色火锅加盟连锁店「泥巴小院」火锅是味极天骄餐饮旗下加盟连锁品牌,公司餐饮连锁加盟店近千家。公司拥有成熟的餐饮管理经验、先进的菜品研发技术、精诚团结的运营团队,名师大厨一对一火锅开店培训,传承正宗市井火锅技术。