火锅加盟店需要做到的卫生标准

来源:www.nibaxiaoyuan.com 时间:2020-04-03 14:31 作者:泥巴小院火锅加盟 阅读145
    喜爱吃火锅的人不计其数,尤其是在天气寒冷的情况下,吃一份温暖的火锅,那觉得别说多棒了。火锅店市场有创业商机,机会广,顾客钟爱,是非常好的自主创业之选,遭受众多顾客的钟爱和认同,挑选做火锅做生意的人也十分的多。那麼,火锅加盟店卫生质量标准是啥?现在马上就要到夏天了,店内卫生更应该注意了。泥巴小院发布一下火锅店卫生标准,赶紧来跟随学习吧。
火锅加盟店需要做到的卫生标准
    一、个人卫生标准
    1.保证讲究卫生、修指甲、没留长指甲和涂有色板块甲油;勤洗澡,勤跳槽服勤洗被子。刷牙漱口。
    2.上班时间不佩戴装饰品(如:耳饰、钻戒、颈链、手脚链)
    工牌必不可少佩带在左胸上边,端正,光亮。
    3.上班时间务必穿工作服装保证齐整整洁无皱褶、损坏或张口的地区要补上。
    4.男服务员头型侧但是耳,后但是领前不遮眉,没留两鬓不染头发。
    5.女服务员不可批肩释放、喷重味淡香水。不戴假睫毛、化淡装
    二、自然环境质量标准
    1.饭店店内要每天清扫,公共区域;保证一切公用设施的清理,齐整明亮。
    2.夹层玻璃窗门;要保持干净、白净。规定无污渍、水渍、图片水印、指印、指痕。
    3.阳台;经常性的由管理人员分配值勤服务生檫洗,维持整洁。
    4.路面;无脏物、明亮、无水渍、无油渍。
    5.备餐柜:餐边柜物件放置齐整,无私人用品,整洁无油迹。
    6.桌椅板凳:无尘土无油迹
    7.照明灯具:明亮清理,无油迹尘土;装饰品及绿色植物要按时檫洗;绿色植物要按时上肥、喷药、除虫、消除败叶和脏物。
    8.檫洗,无尘土无油渍、放置摆正适合。
    三、餐用品环境卫生
    1.清洗后光滑光亮,没污渍油渍。
    2.可以按规格型号齐整放置于消毒碗柜中消毒杀菌,每星期按时对所有厨具开展统一的消毒杀菌一次。
    火锅加盟店(https://www.nibaxiaoyuan.com)质量标准是啥?看了上原文中的內容之后,你的心里是否有底了呢?开一家火锅加盟店,优点多,发展潜力的啊,市场宽阔,顺从顾客的要求,搞好店面的环境卫生管理方面,让顾客吃的安心,吃的温馨,你的做生意一定会越干越好。机会不能错过了
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