这个问题让很多刚刚经营冒菜店的经营者不知所措，不知道该怎么办。店铺生意不好，要冷静分析为什么生意不好，找出生意不好的原因。现在泥巴小院教你如何分析和面对这种情况。
火锅加盟店生意不好，营业额下降，顾客流失，要先从客流角度分析。首先是曝光率，也就是说，有多少人可以直接看到你的门店，知道你的门店，不管这些人是否进店消费，你都要让顾客知道这家店的存在。就像你卖鞋一样，你不让别人知道你卖鞋，别人想买鞋的时候怎么能首先想到你，所以这是相同的原因。接触是很重要的。
当顾客知道你的火锅加盟店会吸引顾客进店消费时，有些人可能会看到广告，看到店铺装修环境，看到店名感兴趣，然后进店消费。顾客进入商店后，他们必须想办法留住他们。这是转化率。经过一层筛选，客户就会回来。
同时，我们可以通过一些促销活动来吸引新客户。只要有新客户，我们不怕没有后续的客户，因为有了新客户，你给他一个好的印象，他以后会带来更多的客户。如他的朋友或善良。
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