泡泡火锅加盟商作为近两年投资创业的新宠，吸引了不少商人转行跨境，作为自己新事业的起点。相比自营，火锅特许经营项目帮助投资者在最短的时间内创业，提供购买渠道，利用品牌优势。

　　随着火锅加盟的快速发展，越来越多的投资者加入，导致同质化严重，竞争激烈。因此，如何提高泡泡火锅加盟店的核心竞争力，增加利润?这些技能你都忍不住知道。

　　一.特点

　　创造特色是泡泡火锅加盟商的第一核心竞争力，也是开拓同行业差异的表现。首先，我们必须了解与竞争对手相比，特性在哪里。关键是什么特别，这些特别的地方能给客户带来实实在在的好处。其他店也没有，这是核心竞争力的第一法宝。

　　要打造特色，首先要确定定位，尤其是今年的主题特色。各种青春主题，怀旧主题，时尚主题等。可以吸引一大批顾客，但与一些黑色主题相比，灵堂的主题有点穿透力。反而不会吸引顾客，还会让食客回避。所以一定要定位在特色之前，符合食客要求，与消费趋势一致。

　　第二，创新

　　在现在的餐饮时代，一个好的吸引力是可以快速复制和模仿的，唯一能让自己立于不败之地的就是创新。

　　创新包括烹饪创新、服务创新和管理方法创新三个方面。菜系创新可以迎合消费者的需求，做出一些特色菜，或者健康火锅菜的开发和稀有菜的创新采购可以吸引消费者的注意力。服务创新只有在意料之外，不可能实现的情况下，以及让消费者感到独特的细节，才能称之为创新。

　　掌握以上两个核心竞争力，不断提高，抓住客户群体，增加利润，才能使泡泡火锅加盟店更好更快的发展。