火锅遍布大江南北，但是很多人却在选择火锅加盟的时候拿不定注意，正是因为火锅的不正宗导致了这一现象，正宗的四川火锅是很难得的，加盟一家正宗的四川火锅可以为火锅店带来极好的收益，那么正宗有哪些好的品牌选择呢？
正宗四川火锅其实主要还是在味道方面，味道方面是基础，其次是其他的方面，而这个味道就体现在了底料上面，底料如何做到正宗呢？那还是得看传承，在上个世纪90年代，正宗的火锅店颇多，那个时候家家火锅店都好吃，那个时候还没这么多加盟店，一心的专研味道，所以我们应该选择90年代或更久远的火锅品牌，那就不得不提到四川火锅加盟需要注意的一个点：诞生时间。
泥巴小院火锅诞生于1997年，品牌创始人15岁就外出餐饮业打工，那时的它身无分文，一心想学习一门技术来养活自己，没有优渥家庭背景的加持，完全靠自己白手起家打拼天下。可能是上天眷顾，机缘巧合下他在宾馆结识了一个火锅店的厨师长，从此他走上与火锅结缘的人生之路。从打杂、配菜、炒料到大厨，它用心学习，立志把每个细节都做到位，功夫不负有心人，在1997年的一个春天，他开了属于自己的第一家火锅店，那时的他还不懂什么加盟，只想把正宗四川火锅传承下去，让以后的人吃到这一口正宗火锅味，时光如梭，转眼到了如今，创始人廖茂光还是在味道上很讲究，它还是把正宗二字看得很重要，他说如果一个火锅店没有了正宗的味道那这个火锅店就是不可能成功的，果不其然，在这二十多年的坚持下，泥巴小院火锅已经不仅仅遍布国内，在国外也是有着很多家加盟店，享誉盛名遍布国内外，四百多家加盟店风风火火。眼看着成功，但是作为正宗四川火锅，作为一个加盟项目，泥巴小院火锅没有停下在味道上的创新，如今在菜品以及锅底方面，已经开发出了数百种品类，满足绝大部分人群，收益群众是普通火锅的数倍，自然收益也是更大的，越来越多的加盟商在选择了正宗四川泥巴小院火锅加盟之后都获得了成功，品牌创始人满是开心。
正宗四川火锅加盟选择泥巴小院火锅品牌助你创业路不坎坷，同泥巴小院这一国际知名大品牌一同奋斗，相信你离成功仅有一步之遥，那就是加盟泥巴小院！
