2021年火锅加盟店开业前有哪些必备物品?

来源:www.nibaxiaoyuan.com 时间:2021-03-02 10:43 作者:泥巴小院火锅加盟 阅读77

  2021年火锅加盟店开业前有哪些必备物品?俗话说,机会是留给有准备的人的。就成都火锅加盟店而言,开业前需要准备很多必备物品。那么具体有哪些项目呢?以下成都泥巴小院火锅整理了一份开火锅店的物品清单,希望对加盟商有所帮助:

2021年火锅加盟店开业前有哪些必备物品?

  首先,对于火锅加盟商来说,必须准备好餐桌、椅子等必要的设备。然后准备餐具等。选择眼镜时,尽量保证杯子直立,形状无偏,厚度一致,无气泡,干净无外伤。还有小物件,比如洗涤用品、烟灰缸、牙签盒、纸巾盒、调料盒、垃圾筐、衣钩、抹布、拖把、扫帚、尘筒等等。不锈钢用品主要是指厨房用品和汤的锅,然后是浸泡的容器。托盘是火锅店必备物品,开瓶器是打开各种酒瓶的工具,但却经常被服务员忽略。由于工作前不准备的习惯,客户用酒找不到开瓶器很尴尬,不仅让客户觉得不方便,有时甚至会导致客户满脑子都是服务员的工作。听一般的酒螺丝刀应该是服务员自己保管使用的。食品架也要准备好。顾客点的是好菜,用的时候放在架子上生吃。

  除上述物品外,还需要准备大量物品和用具供客户直接使用:

  转盘,也称为转盘,用于一般宴会或晚宴上十人以上的圆桌。为了方便顾客吃菜。既方便客人礼节性的让菜,增加宴会气氛,又方便客人自娱自乐,两全其美。转盘一般用透明玻璃制成,底座装有轴承,轻轻拉一下盘面就可以轻松卫生的夹住想要吃的菜。

  瓷器是中国餐饮业的传统餐具产品,主要产地为江西景德镇和山东淄博,包括陶瓷餐具、茶具和花瓶。餐厅需要备用的接骨板、6寸小平板、烟灰缸、汤碗、大勺子、勺子、筷子架、茶壶、调味盘、牙签架、五香瓶等。所用瓷器应颜色、图案、质地一致,规格统一齐全,好烧店铺名称或徽记,以彰显其特色和个性。

  餐厅常用的布料产品数不胜数,但每种布料的使用要根据餐厅的档次来配备。比如窗帘或沙帘的颜色、质地、形状https://www.nibaxiaoyuan.com、设计等都要与前厅的风格相协调。桌布有各种尺寸,一定要准备好所需的数量。桌布的颜色要根据餐厅的经营特点来确定。如果条件允许,可以提供各种款式的餐巾布、小毛巾、椅套和靠垫。

  不锈钢餐具在我国使用时间较短,目前才刚刚开始。大堂常用不锈钢刀、叉、鱼刀、鱼叉、四味架、不锈钢餐车。不锈钢产品轻巧、美观、卫生、耐用,但价格相对较高,这些产品由前台专人管理。

  托盘是服务员将准备好的食物送到餐桌的工具。托盘的使用方便卫生,突出了专业规范的服务。托盘材料通常包括不锈钢托盘、橡胶木质托盘和木质托盘,形状可分为圆形和矩形,可根据各自的实际情况进行选择。

  2021年火锅加盟店开业前有哪些必备物品?开瓶器是打开各种酒瓶的工具,经常使用,但容易被服务员忽略。如果客户在用酒的时候找不到开瓶器,那就很尴尬,不仅让客户感到不方便,甚至引起客户对服务工作的不满。所以一般的开瓶器好由服务员自己保管,要做好准备。

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