去吃重庆火锅连锁店有哪些必备小菜？火锅一直是大众喜爱的食物，其中重庆火锅是火锅中最好的，遍布全国，非常受欢迎。大家喜欢它不仅是因为它的辣味和美味，还因为它的菜肴丰富多样，其中很多是我们吃火锅时必须点的菜。我们一个一个介绍吧。

　　重庆火锅必点菜

　　1、火锅必点菜——腾讯脆毛肚

毛肚，又称牛肚，是吃火锅时必须点的一道菜。可以说是火锅的开胃菜，因为只需要用筷子在锅里涮一分钟。又香又脆，超级好吃。

　　2、火锅必点菜——肥牛

肥牛最初是为火锅量身定做的。肥牛火锅是必须的，热腾腾的肥牛在风味盘中闪现，放入口中。它肥而不腻，满嘴都是肥牛肉的味道，是个不可错过的好火锅。

舒大侠火锅的肥牛公主是肥牛中的翘楚，选材考究，加工精细，营养结构搭配合理，外形美观独特，红白相间，错落有致，食之鲜香，回味无穷，既能让你赏心悦目，又能让你大饱眼福。

　　3、火锅必点菜——鹅肠

大家都吃过鹅肠，就像毛肚一样，不能烫太久，所以“七上八下”鹅肠可以在滚红锅里稍微滚一下，嫩嫩的，舒服的。

舒大侠火锅的“鹅肠”是东北120天散养稻田鹅的精选。采用原锁粉保鲜技术清洗加工而成。用山泉水浸泡清洗三次后，在8 ~ 15的恒温低温灭菌车间灭菌去油。它具有自然的颜色，鲜嫩的肉，持久的新鲜和入口松脆。

　　4、火锅必点菜——酥肉

酥肉是重庆火锅的特色小吃之一，也是吃火锅的必备。鲜五花肉、红薯粉、生粉、蛋羹粉等。被选择用于按压。他们是黄亮的颜色，柔软和醇厚，脂肪但不油腻，他们非常适合直接吃或火锅。

去吃重庆火锅连锁店有哪些必备小菜？重庆火锅菜很丰富，特色菜也很多，这里介绍的就那么几个，土豆、娃娃菜、山药傻广粉、金针菇等等都是比较受欢迎的菜。