火锅店如何选择?成都正宗的火锅店选址

来源:www.nibaxiaoyuan.com 时间:2019-06-23 10:28 作者:泥巴小院火锅加盟 阅读96
建造餐厅的第一步是选址。餐馆的成败很大程度上取决于它的位置,因此位置选择非常重要。要求专业人士仔细评估餐厅位置,并进行全面的市场可行性研究。包括整个市场数据、人口统计、运输方式、店铺规模和成本、服务可行性、竞争力和目标客户。合作分支机构(地点)原则
1。在建筑成本和装修成本方面,成本考虑应尽可能低。并非所有的建筑都适合没有很多修改的餐厅。
2。区域控制点首先考虑餐饮业集中的商业中心区,其次考虑居住区、新居住区、高新技术开发区、新旧过渡区,优先考虑大型机关、工厂、学校(大学)、商业区的位置,最后考虑可能成为新的区域。未来的商业中心或小商业区,以及规模较小或没有同行的地区。

3。道路条件/可达性是最好的一层或两层建筑。建筑面积应满足厂房的要求。有停车条件,干线公路,地形正常,交通便利,道路最好能横穿本区,附近居民也能方便的到店。

4。可视性商业圈的主要聚集点预计在合作店内约1亿个。必须检查标记和可视物体的任何障碍物。行人和车辆从各个方面都可以清楚地看到这些标志。
5。未来最好增加现有商业圈附近的聚集点数量。附近新形成的商业圈对商业圈影响不大。目前和未来,合作店的运营没有重大影响。
6。投资回报应考虑投资回报和预期利润。应考虑土地价格、租金、基础设施、劳动力成本、原材料供应、税费等成本因素。
7。建筑条件(1)最好的建筑是框架结构,有足够的商业面积和空间,更规则,高度超过3米。(2)货物进出方便,附近有停车场和采购渠道。(3)可选择1-2层,并有独立的出入口。(4)建筑物的宽度应大于10米(根据储存水平适当增减)。(5)标志牌外观可内置。
8。设施(1)给水系统自来水管直径25英尺以上,水压1.5-3.0/3。(2)排水系统有足够大的排水口,排水管道在160英尺以上,有无隔油池或沉砂井。(3)排烟系统是否有排烟管(排烟量6000-12500m3/小时,视库位而定),是否有排烟风机安装位置(如无另行规划)。(4)电力系统室内电压波动范围是否在200V~240V之间,是否为单相三线制,电源电压是否在300V~400V之间,是否为三相五线制。一般照明每平方米90瓦,每平方米140瓦。(5)消防系统最好配备消防系统,如果不进行改造。(6)卫生系统库房应设置卫生间,无论是否可以改建,就近设置垃圾站,并设置厨房进行消毒和污水处理。(7)无论空调系统是否有外部空调的安装位置,火锅厅的制冷量一般为30平方米左右,采用5片式空调,排气量为每20平方米左右一台40度直径的排气扇。南方城市采用单制冷方式,北方城市采用双制冷方式(如有供暖,也可采用单制冷方式)。
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