重庆火锅夏季如何搞营销？重庆火锅以大胆和盛宴在消费者眼中著称，尤其是冬天，吃火锅喝饮料的时候，夏天可能就不一样了。重庆，又名火城，炎炎夏日吃火锅，食客挥汗如雨，导致体验不佳，游客数量锐减。今天，边肖将带你分析重庆火锅加盟商店如何运用营销技巧来确保夏季顾客。

　　一、全店空调全覆盖。在重庆的夏天，我迫不及待地想一直呆在空调里保持身体凉爽。在过去，你可以去任何好吃的地方。夏天，你可以去任何有空调的地方，尤其是流行的火锅。如果重庆火锅加盟商的整个店铺都装上空调，消费者经过门口会觉得凉快，原本想吃的食物会暂时换成火锅。同时，也可以作为夏季通过媒体和互联网推广时吸引客户的卖点。

　　第二，夏季前后推广火锅。和夏天吃红汤锅一样，容易引起上火，所以夏天前后可以推广以去火凉为主题的火锅。选择优质的灭火食材或中草药，一方面可以让食客体验火锅美食，另一方面也不用担心上火。其次，可以推广冰淇淋火锅和清淡火锅对外消费，让食客在夏天体验不同的火锅。

　　第三，为夏季水果零食做铺垫。夏天也是水果受欢迎的季节。吃火锅的时候提前准备一些夏天的零食和水果，不仅好吃，还能让食客不用担心上火。同时水果补充维生素，刚吃的火锅油在肠胃里漂洗，健康营养。

　　以上夏天使用的营销技巧，可以让顾客在夏天吃火锅，就像其他季节一样，无忧无虑，大块喝酒，大块吃肉，有很好的体验感，消费更多直接提供火锅加盟店的表现。

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