吃火锅的那种热闹氛围，麻辣酷爽的刺激体验都让消费者爱不释口，一般位置好，口感好的火锅店总是人员爆满，让许多投资意向者都十分感兴趣。开店创业并不是困难的事情，需要注意的方面非常多，选址问题就是*容易被忽略的，放眼当下火锅行业，同行多，竞争也多，找准有利地位十分有必要。
很多加盟商认为总部提供专业的选址方案和专人士指导，因此对选址不重视，这是不对的。为了确保事业顺利发展的问题，需要打好创业基础，选址就是关键的一项，如果对当地市场不了解，也容易错过很多的机会。因此，对当地居民数、流动人口量、消费水平、消费习惯等要做详细的了解，通过大量考查与分析找到理想位置!
开火锅加盟店之前要先考虑城市的商业性，其次是商圈所在的位置性。调查清楚店铺周围的交通状况，休闲场所，电影院、城市广场等地段的客流量大，也要注意其交通状况，特别是停车等硬件设施必须齐全，不要单纯的只看店铺租金的贵与便宜，要结合周边环境，估算出性价比。
冬天吃火锅注意事项
许多食客为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。
一、食材一定要煮熟
许多食客为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。食材不熟不易杀死寄生虫虫卵，所以火锅的肉片一定要由鲜红色变为灰白色才可以吃。
二、吃的时间不要太长
有些人一吃就是数小时之久，且不说会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，*研究显示火锅汤煮的太久易致亚硝酸盐，大家都知道亚硝酸盐过多易中毒致癌的，所以吃火锅时间*不要超过一个半钟头。
三、不要吃得太烫
肯定有人会说，吃火锅就涂个热、爽，热热的才有感觉嘛!吃火锅是涂个热，但是太烫的食物容易烫伤口腔和食道粘膜，若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。吃火锅时，应先将煮好的食物夹出稍冷一下再吃。
四川泥巴小院火锅是四川泥巴小院餐饮管理有限公司，旗下拳头品牌和重点项目，四川泥巴小院火锅自诞生以来，秉承“味道至上，价格实惠”的经营宗旨，推崇“绿色、健康、营养、安全” 的火锅品质，以“弘扬火锅文化，锻造精美品牌”的价值为己任，以“和谐共赢，兼收并蓄”的加盟理念为导向，成为四川家喻户晓的老字号、成为四川人气*旺、*草根的火锅品牌。
