四川人为什么那么爱吃火锅

来源:www.nibaxiaoyuan.com 时间:2020-11-10 16:12 作者:泥巴小院火锅加盟 阅读145

  四川人会做菜是大家有目共睹的,正所谓“食在四川”,川菜独具特色,声名远播,好吃的食物琳琅满目,成都人民对于火锅的热情真的让人惊讶,有一句打趣的话,成都人有一半的时间待在茶馆里,另一半的时间呢,忙着吃火锅呢!

四川人为什么那么爱吃火锅
 

  说来也有地域的原因,成都地处盆地,全年多雨,很少看得到太阳,成语“蜀犬吠日”说的就是四川盆地少太阳。既然湿冷,所以得吃点辣乎乎热乎乎的东西,又要方便,所以火锅无疑成为了好的选择。

  有点名气的火锅店总是人满为患,老是排着队等吃,不过大家也不着急,找根凳子坐下,和随行的人摆摆龙门阵时间也就过去了。火锅店很香,那是火锅香气沁润的味道,而且这种味道会在你身上留很久,走出火锅店也有,回家得好好洗个澡换身衣服,不然第二天别人一下子闻出来就会打趣道:“昨晚出去吃得巴适不?”

  说到味道嘛,真是没得说,各色底料熬出的锅底包容万千,对于各色食材都可以赋予独特的味道,再在装满配料和麻油的小碟子里蘸一蘸送进口中,辣味、香味、麻油味……各色滋味在口中蹦开,滋味无穷。

  大龙燚的锅底辣而不燥,味道独特。为了还原成都地道老火锅的传统风味,在“坚决使用一次性油”的食品安全准则之下,大龙燚产品研发部门经过多年独创性研发,保证了全球220家门店锅底的统一口感。大龙燚总部技术团队持续新品研发,品牌更具市场竞争。

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