选择火锅加盟要如何安排资金的支出

来源:www.nibaxiaoyuan.com 时间:2020-10-02 16:44 作者:泥巴小院火锅加盟 阅读97

  中国人口基数大,吃火锅的人多必然会带来大量的消费者,消费动力巨大。所以很多人想进军火锅业分一杯羹,想开一家火锅店一定要做好资金的分配,合理的运用。

  各级别的城市,房租差距仍然很大。还要看您的位置和装修情况,是自营还是加盟,加盟的话各加盟品牌之间的差距也不小。

  但开火锅店的主要成本还是装修和租金,基本上占全部成本的70%-80%左右,具体看你当地的情况,面积越大花费的钱肯定越多。

  所以在租房阶段资金的分配应该如何控制呢?

选择火锅加盟要如何安排资金的支出

  一是选址问题。

  不管做什么生意,选址是最重要的,只有选址好了,生意才会越做越好。

  对火锅店来说,理想的地点当然是交通方便,人流大的地方,但这样的地方一般租金都比较高。铺子大约有100平米,每月租金在一万五到二万二之间。

  假如你选择住在小区的楼下,租金也会更高,但是比前一间要便宜。 

  二、装饰。

  装饰费也是开火锅店的大手笔投资。火锅是大众口味的一种饮食,消费人群广泛。所以装修首先要考虑自己的市场定位和消费者群体,在迎合目标消费者群体方面。每一层的装修都不一样,这个方面的价格可以咨询装修公司。

  三、雇佣费用。

  只有火锅底料炒料也不需要炒料师傅,完全可以通过“万高达”来定制,免炒底料,将开店的风险和成本降到最小。

  一个普通的火锅店都会有一个店长帮你进行专业管理,他每月的薪水在4500元左右;配菜4人,每人3000元;出纳2人,每人3000元左右;配菜2人,每人3000元左右;服务员5人,每人3000元左右。(主要还是市场价)

  四是流动资本。

  需要有一定的流动资金,以保证商店的正常经营活动,包括员工工资、配料、水电等。一开店就不能断货。

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