现在开一家火锅加盟店算是一个不错的投资了，毕竟民以食为天，中国的消费群体庞大，所以餐饮业发展很好，今天泥巴小院就来给大家说说开一家火锅加盟店的流程，从项目考察到开店具体介绍一下：

　　1.根据自己的投资找项目

　　找合适的加盟项目是火锅加盟流程的第一步。我国的火锅花色纷呈，千锅百味，如广东的海鲜火锅、苏杭的菊花火锅、云南的滇味火锅、巴蜀的川味火锅、北京的羊肉火锅、东北的白肉火锅等等。加盟项目选择的好坏也直接影响到创业是否能成功，所以一定要认真选择，这里推荐成都市井火锅加盟。

　　2.火锅消费定位。

　　选择好加盟项目后，就需要确定适合的消费人群。不同的火锅品类吸引的消费群体是不一样的，根据这些消费人群做好品牌定位，产品定位。

　　3.火锅加盟店选址

　　开火锅店可以选择在商业广场、公司写字楼附近、小吃一条街、居民居住密集小区等地方。选择店面的渠道有很多种，可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。泥巴小院会派专门的选址老师帮忙选址。

　　4.环境配套到位。

　　餐饮是需要人流量来支撑的，没有谁会为了吃个火锅，专程跑到一个人烟稀少的地方去。所以，火锅店外部环境要形成气候，火锅加盟店要和其它餐饮混合经营，如餐饮一条街、火锅城等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益。

　　5.火锅加盟店装修

　　在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。如何让火锅店，环境舒适宜人，吃起来有感觉，是值得我们去思考的。公司提供装修图纸，轻装修重装饰，降低投资成本

　　6.火锅加盟店人员招聘

　　火锅店开得好不好，人才也是关键一环。火锅店里的员工分两块，一是煮菜的师傅，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。虽然开火锅店加盟店，不需要专门的厨师，但是掌握一些基本的餐饮技术，也是很有必要的。香汪旺总部提供学习手把手技术培训3-5天快速出师学习。

　　7.火锅加盟店各项预算

　　在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。

火锅加盟开店流程就是以上的七点，如果没有餐饮经验的建议加盟我们泥巴小院市井火锅，从选址到开业都是一条龙服务，绝对的省心，而且加盟费也不高，具体可以来我们泥巴小院市井火锅留电咨询（https://www.nibaxiaoyuan.com/）。

　　不管投资哪个行业，想成功就必须要做好充分的准备，成都火锅加盟也是如此，根据自身情况开店前做好这些工作，后面的道路就会更加顺利。