王先生，就是来自这座文化底蕴丰厚的池州，虽是魁梧大汉，但言行之间却透露着历史文化名城的讲究与情怀。就像他所说的那样：“池州以旅游文化而著名，餐饮就得有文化气息，才能与当地风格迥异的文化融为一体。”
再之王先生曾经营过一年左右的串串经营，对餐饮行业有了一定的认知，有了一定的了解，但是，随着旅游城市的越来越发展，认为串串在这座富有文化古韵的池州已经开始慢慢衰败，变得越来越没有竞争力了，已不能跟随城市的发展而发展了。虽然认为其没有竞争力，但是却还是想从事餐饮行业，想换一种适合当地文化底蕴的餐饮，就这样一直在寻找着......在寻找的过程中，偶然看到泥巴小院市井火锅，就被这种模式深深打动了，经过一个星期的考虑，按捺不住内心的新奇心，却又犹豫是否可以真正可以与当地文化相得益彰，为了使得自己的决定是否正确，便携带了自己信任过得两个合伙人共同来到位于成都味极天骄集团总部实地考察。
在考察了公司之后，与主要负责人沟通交流之后，对公司的运营模式很是认可，第二天就去门店考察，对别致的环境、独特的味道，对泥巴小院市井火锅十分喜欢，同时很看重市井火锅未来市场，这一次没有犹豫，直接签约。
在未来，泥巴小院也将与众多优秀者同行！
